食欲記

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【すき家】SUKIYA SWEETS 3種類たべてみたんやけど【好きやねん】

いつものようにすき家で朝食を済まして店内を見回していると”SUKIYA SWEETS”とポップがあった。最近発売が始まったばかりのようで・・・せっかくなので購入してみる

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というわけで購入した ”SUKIYA SWEETS” 3品

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すき家のバニラアイスクリーム

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すき家の杏仁豆腐

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すき家のプリン

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とりあえず、バニラアイスクリーム

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至ってシンプル、よくあるアイスクリームの材料。本格的にバニラビーンズを使用しているらしくマダガスカル産と産地アピールも欠かさない。製造は愛媛にあるサンタというアイスクリームや乳製品等菓子の製造を手がける会社

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上記の説明のようにバニラビーンズの粒がところどころに確認できる

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さっそく食べてみる・・・良い言い方をすれば上品で甘さ控えめ、、バニラビーンズの風味も生きていないし、水飴の味を感じ取れるくらいなので悪く言えば甘さが薄いので抜けた感じな味。また、量は90g、とこういう系統のアイスクリームではハーゲンダッツなどがあげられるが、105g~120gと比べると少ない。あくまで女性を意識しているということなのでこの量でリサーチはOKなのだろう。

サンタでは主要菓子メーカーのアイスを受託製造している実績があるにもかかわらずこの味ということは製造メーカーでなく、レシピを考えたすき家の開発の問題あり?なのではないだろうか。


気を取り直して・・・

続いてはプリン

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こちらも材料はシンプル

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色合いもシンプルなプリンの色

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というわけで食べてみる・・・卵の味がわかるシンプルな味。ゼラチンや寒天など使用していないことを考えると、どうやら蒸しプリンのようだ。一応牛乳以外にも乳製品が使われてるわけだが、生クリームが使われている気配がない、昨今のなめらかプリンとは一線を画する昔ながらのもの、でもプリンにもカラメルとか入ってる?ような気もする。カラメルはうっすら側面にあるが、ほろ苦さはないうっすら甘いソース。プリンも甘さ控えめ。こちらは製造元はわからず。


最後に・・・

杏仁豆腐

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牛乳メインに香料だけでなく杏仁も入っているようだ。

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さっそく食べてみる・・・香りは杏仁を感じることができる。これも甘さ控えめでかなり牛乳の風味を感じるデザートだ。


全体的に甘さ控えめでインパクトの弱いものばかりだ。メインターゲットが女性ということらしいが女性=甘さ控えめという発想で考えが確立しているのだろうか。デザート故に甘さはしっかりしてたほうが味の補いにもなるのではないだろうか。

昨今のコンビニスイーツがしのぎを削る世の中にあり、かなり妥協が見られるのではという商品であった。


※あくまで個人的感想なので、皆さん自身で味を確かめてください。

あと、すき家好きですよ牛丼屋行く9割がたすき家ですから。(おべんちゃらやフォローでなく)
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by cimato | 2012-07-07 00:55 | | Comments(0)

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