食欲記(物欲記)

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【裏メニュー】ほっともっと チャーハン ver2 390円【ここの店舗じゃ表メニュー】

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ほも弁も、ポイント縛りがなくなってからは前の行きつけの店舗にも行くようになった

今の行きつけの店舗は改装もして順調そうだが、こちらの店舗は前のまま、少なからず他の店舗との売上げ差はあるのかな

とは言うものの、改装した別の店舗は営業時間を短縮したようで早めに閉まっている

全体的に、チェーン店はあちこちにできていて客の奪い合いがおきているので来ない客を待って店を開けていても光熱費や人件費の無駄になることは間違いない

時期等で、お客も多く来店することもあるが、年に何回かのために遅くまで店を開けておくというのも得策ではない

そういう意味では24時間営業を強いられるコンビニは大変だ

数百メートル、下手すれば100m圏内とかコンビニが乱立して客の奪いああいが起きている

ましてや深夜なんか繁華街はまだしも住宅街は閑古鳥

10人も来ればいいみたいな深夜の営業は店舗を営業するフランチャイズオーナーとしては、人材確保にしても営業にかかる経費も馬鹿にならない

そういえば、大手チェーンにフランチャイズコンビニで深夜は営業していない店舗があったが、田舎だしあれは特別なのか

そのコンビニの近くに敵対大手コンビニチェーンが開店してたが、そうなると営業せざるを得なくなるのかな

片田舎の山道沿いのコンビニなのでたしかに、そこを通って営業していれば便利だが、店としてはそこまでお客来ないのになあとの気持ちは強いだろう

かといって深夜営業してなければ、深夜営業しているライバル店にお客を持っていかれるわけで・・・悩ましい問題だ

逆に考えれば・・・

なんか、えらい話がどっかに飛んでったので話を戻して

せっかく書いた分が飛んじまったんであらためて追記することに・・・


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チャーハン
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付属のスプーン
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開封
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ポテトサラダ
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紅しょうが
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鶏唐揚げ
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メインチャーハン

計測
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366.0g

リニューアル初前回の容量が388.0gなので減量ということになる

見た目からもから揚げの分か?減っているのがわかる


いただきます!

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やはりハムが入るとうまいっちゃウマイ


ごちそうさまでした(^人^)


◆ほっともっと チャーハン ver2 390円




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by cimato | 2017-11-24 13:35 | | Comments(0)

【平日昼割】ほっともっと ロースかつ丼 390円【マホモで支払い】

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ほも弁で前から復活した平日昼割、基本のり弁当290円は全日、週替りで限定商品が50円引きということで、今週は人気のロースかつ丼 440円が50円引きの390円ということで前日の予告通りほも弁に赴く


新ポイント制度が始まり、チャージポイント5倍とかに釣られ10000円チャージしたから、マホモ(マイホットモット)で支払い このポイント制度が全国展開する前に先行運用されていた北海道では、チャージポイント10倍とかやってて羨ましい限り4ヶ月か5ヶ月に一度くらいチャージポイント10倍はやってほしい

まあ、この場合はホモにも一時的にも現金が入るわけだし、お客もポイントつくし

前の来店ポイントが率としては割が良かったが、店としてはのり弁でもサラダでも飲み物でも一律同じポイントだったから店にとっては損ではある

ただ、そのポイントはその店でしか使えないという囲い込みで、貯めるために来店する分には店としてはいいが、使われる分にはやはり店としては損ということもあった

新しいポイント制度はついたポイントはどこの店舗でも使えるという、チャージした電子マネー マホモも同様

チャージされた店は得でポイント使われた店は損ということにはなるのだろう

偏差値10の人間だから解釈的に間違えてそうだけど・・・

過去と現在のポイントの換算については気が向いたら改めて・・・めんどくさいし興味ないだろうからやめとくか

どうでもいい話をしてしまったが、ようは ロースかつ丼を購入したということだ
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ロースかつ丼

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付属の七味唐辛子
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開封
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俯瞰で
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寄ってみる
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付属のたくあん


計測

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527.5g

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カツの断面


いただきます!

できたてアツアツ

ごはんも炊きたてなのかやけどするくらいアツアツ

できたてアツアツは旨さも倍増


やっぱりすぐに食べるのが一番

口直しのたくあんもかつ丼の引き立て役

ごちそうさまでした(^人^)


◆ほっともっと ロースかつ丼 390円 (通常販売価格440円 平日昼割)


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by cimato | 2017-11-16 14:40 | | Comments(0)

【平日昼割】ほっともっと のり弁当 290円【マホモで支払い】

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ほも弁では平日昼割実施中 のり弁当290円や50円引きで週替り限定商品が食べられる

ということで、のり弁当を食す

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のり弁当
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付属のソース
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開封
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きんぴらごぼう
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たくあん
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ちくわ天ぷら
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白身魚フライ

計測
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398.5g


いただきます!

安く食べられて胃も心も満足


ごちそうさまでした(^人^)


◆ほっともっと のり弁当 290円 (通常販売価格330円 平日昼割)



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by cimato | 2017-11-10 15:03 | | Comments(0)

【昼割】ほっともっと のり弁当【11:00~15:00】

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ほも弁では昼割開催中、うちの地域は夜割も開催中、ついでに10/1から豚汁100円セールも開催中

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のり弁当

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付属のソース
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開封
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たくあん
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きんぴらごぼう
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白身魚フライ
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ちくわ天


計測
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391.0g


いただきます!


今回はやけに揚げたてアツアツ 珍しい

てことはいつもは?

今回は前の行きつけだったが、ワンオペか・・・確かにこちらの方が来店客が・・・大変だね



ごちそうさまでした(^人^)


◆ほっともっと のり弁 290円(昼割)



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by cimato | 2017-10-17 14:29 | | Comments(0)

【10/2~】ほっともっと カキフライ&なす味噌弁当【新発売】

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2017年10月2日から、ほも弁では秋の定番商品”カキフライ弁当” ”カキフライ&なす味噌弁当”の販売を開始したわけだが、先日はカキフライ弁当を食べたので今回は”カキフライ&なす味噌弁当”を食べた

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カキフライ&なす味噌弁当

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付属のフライソース 瀬戸内産レモン使用

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ライス容器

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カキフライ&なす味噌容器

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ライス 開封

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ライス ズーム

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カキフライ&なす味噌おかず群 開封

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ポテトサラダ

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菜もの油揚げ煮浸し

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タルタルソース

カキフライは2個なので1個分の量

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メインのカキフライ 2コ

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同じくメインのなす味噌炒め

計測

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ライス 257.0g

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カキフライ&なす味噌おかず 201.0g

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カキフライにソースとタルタルソースかけてスタンバイ

いただきます!

先般のカキフライよりは苦味も控えめ

やはりタルタルソースタップリがうまい!

まあカキフライが2コということで、もっと欲しく物足りなさを感じるが、ある意味弁当としての食べごたえはカキフライ弁当よりカキフライ&なす味噌弁当のが個人的にはある気はする


話はそれるが、西友とかスーパーではそろそろカキフライが惣菜として並ぶ頃だろう

またカキフライ弁当販売するかな、揚げたてではないが安いので楽しみだ



ごちそうさまでした(^人^)


◆ほっともっと カキフライ&なす味噌弁当 590円





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by cimato | 2017-10-04 12:36 | | Comments(0)

【10/2~】ほっともっと カキフライ弁当【新発売】

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2017年10月2日から、ほも弁では秋の定番商品”カキフライ弁当” ”カキフライ&なす味噌弁当”の販売を開始したわけだが、ひとまずレギュラーのカキフライ弁当を食べた

2015年は11月9日販売開始、2016年は10月13日販売開始、2017年は10月2日とだんだん早くなってきている

例年は広島産カキだが、今年は国産カキということで産地は今のところ不明

今年はカキの水揚げ解禁日どうのこうの話は聞かないが広島だけの話なのか・・・そういう意味では予定が変わると売上も響くので入荷できるところはどこでもの体制にしたのか

上記は憶測で話していることなので話半分で・・・

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カキフライ弁当
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フライソース

今回は瀬戸内レモン使用のレモン風味のソース

それで思い出したが、2016年から串切りレモンがなくなったんだよねその代りか
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ライス

そういえば容器が変わった 蓋だけか?
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おかずとライス並べてみる

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ライス 開封
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ライス 
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おかず群
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ポテトサラダ
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煮浸し
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タルタルソース
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メインのカキフライ


計測
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ライス 253.0g
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カキフライ 175.5g
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まずはタルタルソースで・・・
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ソースかけて
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今度はソースで・・・
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残りはタルタルソースこそいでかけて・・・

さっくり衣のカキフライ

今年のはやや苦味が強いかな

今年初のカキフライ堪能(多分)


ごちそうさまでした(^人^)



◆ほっともっと カキフライ弁 620円





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by cimato | 2017-10-02 13:38 | | Comments(0)

【告知】10/2~ ほっともっと カキフライ弁当 カキフライ&なす味噌弁当【新発売】

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2017年10月2日から、ほも弁では秋の定番商品、国産カキを使用した”カキフライ弁当” ”カキフライ&なす味噌弁当”の販売を開始する

価格は”カキフライ弁当” 620円 ”カキフライ&なす味噌弁当” 590円 となっている





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by cimato | 2017-10-01 23:57 | 広告・POP | Comments(0)

【9/8~】ほっともっと さんま蒲焼き弁当 ~彩り天ぷら付き~【新発売】

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2017年9月8日から、ほも弁では秋の新商品”~彩り天ぷら付き~ さんま蒲焼き弁当 ”の販売を開始したということで食べた


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~彩り天ぷら付き~ さんま蒲焼き弁当

系統的には、”~彩り天ぷら付き~ うなぎ弁当”と同様の構成、容器は” ~ 野菜が摂れる~ 20品目の彩り弁当”と同様の容器になっている

まあ、たしかに”~彩り天ぷら付き~ うなぎ弁当”の容器は安っぽい感じ感は否めず今回の”~彩り天ぷら付き~ さんま蒲焼き弁当 ”のが高級感ある感じではある


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付属の天つゆ
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開封


確かにコンパクトに纏まってるし見栄えは良い、あえて言えば容器が小さいので上手くまとめられてると言ってもいいが・・・
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高菜漬け
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煮物 他 (人参・こんにゃく・ふき・たけのこ だし巻き卵
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天ぷら (えび・なす・いんげん・いか・れんこん

これは、”~彩り天ぷら付き~ うなぎ弁当”と同じでありつつ、現在販売中のたれ煮天丼と同じ構成である

そいう意味では、これがあの丼にのってるのか・・・

やはりボリューム感を出すのは難しいところだろう
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メインのさんま蒲焼き

一匹分の1/4~1/5位の量かな・・・

計測
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366.0g

~彩り天ぷら付き~ うなぎ弁当と比べて1gくらい違うのくらいなのだけれど・・・



とりあえず、いただきます!

若干衣感あるさんま粉つけて焼いてタレで味付けしてるんかな?

竜田風なうなぎ蒲焼き

サックリとした天ぷら 普通に美味い

天ぷらと言えば、今季のリニューアル天丼はノーマルの天丼がなくたれ煮天丼と天とじ丼というサックサクの天ぷら全否定メニューとして販売されている

正直、同じ系統出さなくてもいいのに、ていうかやはりノーマルの天丼を選択肢として残すべきではなかったのではなかろうか

この天ぷら食べて、この天ぷらで十分天丼いけるやん 普通に天丼食べたい人いると思うよ

まあ極論を言えば、てんやとか他に選択肢はあるから ノーマルの天丼を食べたければ他でどうぞという、ある意味敗北宣言感を匂わせかねない

多分、普通に天丼出したかったとは思うがいかんせんボリュームを確保するのが難しかったのだろう

たまたま、うちがリニューアル前とか天丼を食べた際は見栄え的にも、まあそんなに悪くはないかと行った感じだが、当然ソーシャラーの皆さんは食べたよ報告をあげるわけである

確かに中には悲惨な状態の天丼の画像があげられることもあり、店員さんの技術次第かセンス次第か、それを見ちゃうとイメージは良くないね

弁当もある利益確保しなきゃいけないので、どこか削らなきゃいけないのは正直なところ、価格設定と構成ボリュームのバランスは難しいところだろう

そういう意味では、今回のたれ煮天丼は苦肉の策ではある

また、さんま蒲焼き弁当も、天丼と食材共用できるということで、ある意味ほか弁手法

本来ならさんま単品のさんま蒲焼き弁当でいいのにと個人的には思うが、思惑があるのだろう

天丼も構成を変えて価格を下げてと、消費者の中にはうちのようにデフレを引きずる人々が多いのだろうか 味がソコソコなら兎に角安ければいい

毎月の売れ筋連キングを見るにつけ上位はのり弁と、安い価格の弁当がメインとなる

そんな中、8月は肉野菜炒め弁当が2位と健闘

今までの種類の中で異色だが(とは言え定番になりつつあるが)魅力ある弁当、個人的にお気に入りなので、いかに消費者をつかむか弁当を開発できるか

ほも弁開発陣の腕の見せ所ではあるだろう

弁当自体と関係ない話を長々したが・・・


さんま蒲焼き弁当はうまかったですよ

さんまとメシだけでガッツリ食べたかったが・・・(あと漬物ね)

ごちそうさまでした(^人^) 



◆ほっともっと さんま蒲焼き弁当 ~彩り天ぷら付き~ 490円




 


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by cimato | 2017-09-08 13:00 | | Comments(0)

【ポイント】ほっともっと ビフテキコンボ【消費】

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2017年8月31日で旧ほもポイントが消滅するということで、今月はポイント消費月

ということでほも弁に向かう

ここは奮発して、ビフテキコンボ にする

通常販売 890円 ほもポイント10ポイント利用して150円引き 740円でお会計


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ビフテキコンボ
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付属のステーキソース
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開封
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チキンステーキ
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ホールコーン
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目玉焼き
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デミグラスソースハンバーグ
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メインのビフテキ

計測
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623.5g

前回はソースも含んで608.0gだったが、ソース無しで623.5gとボリュームある

メシが多めとチキンステーキも前回半身が一つ分で大きさもある


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ステーキソースかけて・・・

いただきます!

確かに食べごたえ十分

やはりおかずとのバランスでめしがほしいところ

まだまだ、ほもポイントが余っている

今日は、もう一回ほも弁に・・・行くかも


ごちそうさまでした(^人^)



◆ほっともっと ビフテキコンボ 740円 (通常販売 890円 ほもポイント10ポイント利用して150円引き)





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by cimato | 2017-08-31 09:19 | | Comments(0)

【8/29~】ほっともっと 天とじ丼【新商品】

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2017年8月29日から、ほも弁では新商品”たれ煮天丼”・”海老たれ煮天丼”・”天とじ丼”の販売を開始した

たれ煮天丼食べたので今回は天とじ丼を食べる

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天とじ丼

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付属の七味唐がらし

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開封

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海老天

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カニカマ天

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イカ天

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インゲン天

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なす天

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レンコン天

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たくあん


計測

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517.0g



単純な話、たれ煮天460円、天とじ丼500円と 卵とじ+たくあんがついているのであるいみ天とじがお得ではなかろうか

いただきます!


卵がたれをすいこんでいるので天ぷらをたれとともに包み込み良いおかず感を出している


シンプルにうまい!

やはり、なすが・・・よくわかんないけど 自身だけで他の人は気にならないかもしれない


ごちそうさまでした(^人^)


◆ほっともっと 天とじ丼 350円 (ホモクーポン150円引き 通常販売価格 500円)




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by cimato | 2017-08-29 17:50 | | Comments(0)

食べた記録 たまになんか購入した感想 ※キャプションは意味不明なものもあります
by cimato
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